MACON MILLY-LAMARTINE - Les Collonges
Bourgogne Blanc
Utilisé
Mâcon milly-Lamartine - Domaine Dorry
Un fruit de pêche blanche au nez, un boisé fin, ce mâcon blanc offre une très belle fraîcheur. En bouche, les arômes d’agrume s’affirment à merveille. Riche sans être trop lourd, il est un magnifique représentant de la région.
T° Dégustation : 8 à 12°C
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L'histoire...
À 25 ans, Louis-Paul Dorry propose l’une des productions les plus surprenantes de Bourgogne du sud. Vinifié sur deux ans, son mâcon milly-lamartine 2010 rivalise avec les plus grands.
Louis-Paul Dorry est jeune. Presque trop jeune pour être pris au sérieux. Pourtant, goûter sa cuvée mâcon milly-lamartine convaincra les plus réfractaires. N’ayons pas peur de le dire, son vin peut rivaliser avec un beau pouilly-fuissé. « Tout vient du travail en vigne », confie le jeune vigneron qui est encore loin de vivre de sa petite production. La semaine, Louis-Paul est commercial pour Viti Vini Service à Vinzelles. Son temps libre, il le passe dans sa petite parcelle de vigne plantée à Milly-Lamartine.
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