CONDRIEU - Pagus Luminis

Condrieu

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Accord mets / vins
Idéal en apéritif, poissons et crustacés, entrées sucrées/salées.

ASPECT VISUEL : Robe jaune au reflet or, brillant.
ASPECT OLFACTIF : Nez très fleurs blanches, pêche de vigne.
ASPECT GUSTATIF : Bouche franche, souple avec une finale sur la minéralité.
Température de service : 8 à 11 °C.

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Selon les millésimes : À boire sur le fruit ou bien pour les puristes le laisser vieillir pour apprécier les aromes tertiaires du Viognier.

Reprenant la propriété familiale en 1978, Louis Chèze ne possède au début de sa carrière qu’un hectare de Saint-Joseph et quelques vignes en location. Aujourd’hui, le domaine est devenu l’un des plus beaux du Rhône septentrional avec ses 30 hectares savamment étudiés et merveilleusement entretenus. Situé aux confins de la rive droite du Rhône, le terroir exceptionnel de Seyssuel est un lieu de prédilection pour la syrah qui, entre les mains du vigneron, ne peut que produire le meilleur d’elle-même. Avec Louis Chèze, chaque millésime est une remise en question afin d’extraire la quintessence des terroirs que la nature lui offre.

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Idéal en apéritif, poissons et crustacés, entrées sucrées/salées.

ASPECT VISUEL : Robe jaune au reflet or, brillant.
ASPECT OLFACTIF : Nez très fleurs blanches, pêche de vigne.
ASPECT GUSTATIF : Bouche franche, souple avec une finale sur la minéralité.
Température de service : 8 à 11 °C.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Le vin doit être consommé avec modération.