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SAINT-JOSEPH - MAGNUM - Les Remizières
Côtes du Rhône
Utilisé
SAINT-JOSEPH - MAGNUM - Cave Desmeure
Cépage: 100% Syrah
Moyenne d'age des vignes: 40 ans
Ces vins sont élevés de 12 à 16 mois en barriques; un assemblage est réalisé entre fûts neufs et fûts de 1 vin.
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Vin de couleur soutenue, tannique (tanins très ronds avec beaucoup de finesse). Très fruité à dominante fruits rouges pendant sa jeunesse et se bonifie après quelques années.
Ce vin peut se consommer dès ses premières années (2 à 3 ans) mais peu très attendre et se garder quelques années (5 à 7 ans).
Accompagne les viandes blanches, rouges et les gibiers.
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